salade de chou chinois

Publié le par outre stephanie

Pour 4 personnes
Préparation 10 minutes
 
1/2 chou chinois
2 pommes acidulées
200 g de haddock
15 cl de crème fraîche
Jus de citron
sel
 
mettez au réfrigérateur les fouets du batteur, un petit saladier et la crème fraîche
effeuillez le chou,ôtez les côtes les plus grosses, puis émincez les feuilles
tranchez les pommes en fines lamelles
emincez le haddock, arrosez le de jus de citron
bien mélanger le haddock, les pommes, et le chou avec la crème montée
assaisonnez et servez
 
                                                                           Bon appétit

Publié dans chou

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