gratin de chou rave
Ingrédients
Pour 3-4 personnes
2 choux rave
2 filets de dinde
1 oignon
Beurre
Farine
Crème
Muscade, Sel, Poivre, Bouillon cube
Fromage râpé
Peler le chou rave et le couper en dés. Le cuire à la vapeur ou à l’eau, émincer l’oignon et le faire dorer, couper les filets en dés et les ajouter à l’oignon.
Dans un plat à gratin, mélanger les dés de filets de dinde et de choux.
Faire une béchamel avec la crème, assaisonner avec sel, poivre, muscade, bouillon cube.
Arroser le gratin avec la sauce ; saupoudrer de fromage rapé.
Cuire 30 minutes à 180 °c
Bon appétit
Publicité