fondue de blancs de poireaux
600 gr de blancs de poireaux 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de jus de citron sel et poivre Coupez les poireaux en tranches fines, faites les revenir dans le beurre, à feu doux pendanrt...