emincé de fenouil cru au haddock
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 bulbes moyens de fenouil - 200g de haddock - 1 citron - 60 cl de lait - 1 yaourt - 6 cuillères à soupe d’huile d’olive - ½ cuillère à café de moutarde - Sel, poivre Préparation : - faites dessaler le haddock : mettre...